[프라임경제] 이번 주 식음료·외식·프랜차이즈·담배·주류업계 신제품·신메뉴 출시, 리뉴얼 소식.
◆동원F&B, 원물 간식 브랜드 '저스트' 론칭… 외 신제품
동원F&B(049770)는 최소한의 가공으로 자연 재료 본연의 맛과 영양을 살려 만든 자연 원물 간식 브랜드 '저스트(JUST)'를 론칭하고 △야채칩 2종(양파칩·당근칩) △코코넛칩 2종(오리지널·카라멜) △건과일 2종(무화과·살구), 총 6종을 내놨다.
야채칩 2종은 100% 각각 생양파와 생당근을 통째로 썰어 밀가루를 묻히지 않고 진공저온공법으로 튀겨냈다. 진공저온공법은 저온의 낮은 압력으로 원물을 튀겨 지방함량은 줄이고 원료 고유의 맛과 향을 지켜준다.
코코넛칩 2종은 코코넛 과육을 썬 뒤 구웠다. 카라멜 색소를 넣지 않고 설탕으로 직접 카라멜 시럽을 만들어 사용했다. 건과일 2종은 햇살과 바람으로 과일을 통째로 건조시켰으며 설탕, 색소, 보존료를 넣지 않았다.
이와 함께 동원F&B는 진짜 랍스터살을 넣은 프리미엄 맛살, '리얼랍스터 더킹'을 출시했다.
리얼랍스터 더킹은 랍스터살을 맛살에 넣는다는 단순한 발상의 전환으로, 40여년간 이어져 온 '맛살은 게맛'이라는 고정관념을 깼다. 세계 최대 랍스터 수출국인 캐나다 랍스터살을 활용해 랍스터 집게발 모양으로 만들고 토마토, 파프리카에서 얻은 천연 식물성 색소만을 사용했다.
산화방지제, 보존료, 팽창제, 감미료, 코치닐색소 5가지 합성 첨가물도 넣지 않았다. 여기 더해 동원F&B는 기존 '리얼크랩스'를 키운 '리얼크랩스 더킹'도 선보인다.
한편, 동원F&B는 펫푸드 전문 브랜드 '뉴트리플랜'에서는 국내 최초로 참치알을 넣어 만든 애묘 습식 파우치 '뉴트리플랜 모이스트루' 4종 △참치 △참치와 멸치 △참치와 닭고기 △참치와 연어를 80g 소단량 파우치로 출시했다.
모이스트루(MOISTRUE)는 수분을 의미하는 'MOIST'와 'TRUE'를 합성해 만든 이름으로, 자발적 수분 섭취가 취약한 고양이들을 위한 습식 사료임을 뜻한다.
특히 고양이의 하부요로기 질환에 도움을 주는 크랜베리와 장관환경과 배변상태 개선을 지원하는 프리바이오틱 성분인 이눌린을 첨가했다.
◆대상 청정원, 메뉴특화형 간편소스 브랜드 '고메레시피' 6종
대상(001680) 청정원은 메뉴특화형 간편소스 브랜드 '고메레시피' 신제품 6종을 선보인다.
고메레시피는 늘어나는 1~2인 가구 및 변화하는 소비자 라이프스타일에 맞춘 간편소스 브랜드로, 조리 편의성과 소용량 제품을 원하는 고객 니즈를 반영했다.
이번 신제품은 △큐브스테이크양념 △갈릭쉬림프양념 △파닭양념 △짬뽕밥양념 △태국식카오팟양념 △차슈볶음밥양념이다.
큐브스테이크양념은 쇠고기, 파프리카, 양파만 준비하면 퓨전스테이크를, 갈릭쉬림프양념은 새우와 마늘만 있으면 스페니시 감바스를 손쉽게 요리할 수 있다. 차슈볶음밥양념은 밥과 고기를 가지고 돼지고기 볶음밥을 만들 수 있다. 각 제품 패키지에 조리시간과 필수재료를 표기했다.
◆롯데푸드, 리치+망고+나타드코코 '디저트 아이스바 리치샤베트'
롯데푸드(002270)는 리치, 망고, 나타드코코(코코넛 젤리) 세 가지 열대과일을 사용한 아이스크림 '디저트 아이스바 리치샤베트'를 출시한다.
롯데푸드는 2015년 디저트 아이스바 마카롱, 2016년 브라우니, 2017년 치즈케이크를 선보이며 디저트 아이스바 라인을 강화하고 있다. 이번 리치샤베트 출시로 4종의 디저트 아이스바를 운영하게 됐다.
◆서울우유협동조합, 프리미엄 과채음료 '아침에주스 청포도'
서울우유협동조합은 100% 과즙을 그대로 담은 프리미엄 과채음료 '아침에주스 청포도'를 선보였다. 아침에주스 청포도는 청포도 과즙함량 100%, 지방함량 0%로 설탕이나 합성 감미료를 일체 첨가하지 않았다.
특히 건강과 트렌드에 민감한 젊은 소비층을 겨냥해 과일 일러스트와 나무 절개 라인 스티커 패키지를 적용해 신선함을 표현한 것이 특징이다.
◆매일유업 '매일 바이오 화이버&칼슘' 3종
매일유업(005990) 발효유 전문 브랜드 '매일 바이오'는 프로바이오틱 L-GG 유산균에 하루 부족분 식이섬유와 칼슘을 담은 드링킹 요거트 '매일 바이오 화이버&칼슘' 3종을 내놓는다.
매일 바이오 화이버&칼슘은 한국인의 1일 영양성분 평균 섭취량을 기준으로 부족하기 쉬운 식이섬유와 칼슘을 한 번에 보충할 수 있도록 영양 설계를 해 배변활동과 뼈 건강관리에 도움을 준다.
화이버&칼슘 3종은 한 병에 사과 1개 반에 해당하는 식이섬유 4000㎎과 우유 한 잔(200㎖) 칼슘 200㎎를 담았다.
◆해태제과, 봄 한정판 '허니버터칩 체리블라썸'
해태제과식품(101530)은 봄 시즌 한정판으로 '허니버터칩 체리블라썸'을 판매한다.
이 제품에는 청정지역인 경상북도 칠곡의 야산에서 채취한 벚꽃이 들어간다. 갓 꽃봉오리를 터트릴 때 수확해 벚꽃분말을 그대로 넣어 액체원료보다 순도가 높아 더 진하다.
허니버터칩 체리블라썸은 벚꽃 축제가 열리는 이달부터 내달까지 단 140만봉만 생산한다. 국내 대표 벚꽃 축제에서 각각 10만봉 정도만 판매할 수 있는 양이다.
이번 신제품 출시에 맞춰 꿀벌을 응원하는 '에코 캠페인'도 펼친다. 벚꽃이 그려진 '에코백과 피크닉매트'를 추첨을 통해 증정한다.
◆오리온 '초코파이情 봄봄 에디션' 한정 판매
오리온(001800)은 디자인 전문 쇼핑몰 '텐바이텐(10X10)'에서 '초코파이情 봄봄 에디션'을 1000세트 한정 판매한다.
이번 에디션은 △봄봄 에코백 △봄봄 보틀 △초코파이 딸기&요거트 △후레쉬베리 복숭아&요거트 총 4가지 제품이다. 특히 에코백과 보틀은 지난달 출시한 봄 한정판 파이인 '초코파이 딸기&요거트' 이미지를 재해석한 핑크빛 디자인이다.
◆신세계푸드, 서양 가정간편식 '베누' 드레싱 5종
신세계푸드(031440)는 봄철을 맞아 샐러드와 함께 곁들일 수 있는 '베누(Venu)' 드레싱 5종 △스윗사워 △발사믹 △렌치 △참깨 △시저를 내놨다.
이번에 선보인 베누 드레싱은 이탈리아, 스페인 등 해외에서 수입한 프리미엄 원재료와 전문 셰프의 레시피로 만든 고급 드레싱이다.
특히 스윗사워 드레싱은 시중에 없는 베누만의 특별한 레시피로 탄생했다. 중화 해선장과 생강을 함유한 점이 특징이다.
또한, 발사믹 드레싱은 이탈리아산 모데나 발사믹 식초와 와인식초를 함유한 유화형 타입의 드레싱(마요네즈 베이스 드레싱)이다. 렌치 드레싱은 우유와 사워크림, 3가지 허브가 들어있다. 시저 드레싱은 파마산 치즈와 그라나파다노 치즈, 앤쵸비, 홀그레인 머스터드 등의 풍미가 어우러진다.
◆한국야쿠르트, 프로바이오틱스 유산균 발효유 2종
한국야쿠르트는 타깃에 맞춰 영양 성분을 세분화한 프로바이오틱스 유산균 발효유 '비타플러스' '키즈플러스' 2종을 내달 2일 선보인다.
비타플러스는 성인 여성을 대상으로 출시했다. 여성 건강에 필요한 비타민D₃, 엽산의 1일 권장량에 더해 철분까지 넣었다.
키즈플러스는 어린이 영양성분에 초점을 맞췄다. 성장기 어린이에 좋은 칼슘, 비타민D₃뿐 아니라 아연, 초유단백분말을 함유했다. 또한 치아를 위한 특허 유산균 'HY9012'를 제품화했다.
이들 제품에는 공통적으로 한국야쿠르트 중앙연구소에서 개발한 면역 특허 유산균 'HY7712'가 들어 있다.
◆오뚜기 '프리미엄 피자' 4종
오뚜기(007310)는 '프리미엄 피자' △쉬림프 피자 △포테이토 피자 △페페로니 피자 △하와이안 피자 4종을 새롭게 출시했다. 
오뚜기 피자는 고온으로 달군 돌판오븐에서 구워낸 '스톤베이크드(Stone Baked)' 피자로 정통피자의 맛을 느낄 수 있다. 피자는 지름 25㎝ 레귤러 사이즈로 2~3인용으로, 전자레인지나 오븐 또는 후라이팬으로도 간편하게 조리할 수 있는 냉동 제품이다.
◆비타민하우스, 6년근 홍삼 활용한 '면역엔 홍삼' '힘찬홍삼젤리' 2종
비타민하우스는 '면역증진'에 초점을 맞춰 6년근 홍삼을 넣은 '면역엔 홍삼' '힘찬홍삼젤리' 2종을 출시한다.
면역엔 홍삼은 홍삼의 유효성분인 진세노사이드 3㎎에 칼슘의 흡수를 도와 뼈 건강을 유지하는데 필요한 필수 영양소인 비타민D가 기준치 대비 250% 함유돼 있다. 아울러 생체 내 여러 효소의 구성성분이자 해간의 합성이나 정상적인 면역기능에 기여하는 미네랄인 아연도 1일 영양소 기준치 대비 100%가 1정에 들어있다.
힘찬홍삼젤리는 비타민D와 아연 등 정제와 주원료가 면역엔 홍삼과 동일하지만, 젤리 형태로 만들어진 것이 특징이다. 특히 부원료로 블루베리 농축액, 라즈베리 농축액, 세븐베리 혼합분말이 포함돼 특유의 홍삼 맛을 줄여준다.
◆모리샤브, 봄맞이 '제주식탁' 리뉴얼 4종
43년 전통의 외식문화기업 원앤원이 운영하는 샐러드바&샤브샤브 전문점 '모리샤브'는 '제주식탁'을 콘셉트로 봄 시즌 메뉴를 선보였다.
이번 봄 시즌 신메뉴는 제주도 특산물을 활용한 먹거리로 △제주에서 따온 한라봉 △제주 오메기떡 △제주 향기샐러드 △제주 바다젤리 4종으로 구성됐다.
아울러 제주식탁 출시 기념, 재방문하는 고객들에게는 모든 메뉴에 사용 가능한 2000원 할인 쿠폰을 증정한다.
◆이랜드파크, 자연별곡 '육(六)식당' 콘셉트 메뉴 업그레이드
이랜드파크 외식사업부의 한식뷔페 자연별곡은 '가족식당 육식당' 콘셉트로 샐러드바를 개편했다.
이번 신메뉴 '가족식당 육식당'은 가족단위 고객 비중이 늘며 가족 구성원들의 각기 다른 입맛을 만족시키기 위해 숍인숍 형태 6가지 메뉴 콘셉트로, 지난해 대비 30종 이상 늘어난 메뉴를 선보였다.
6가지 고기 메뉴를 제공하는 '육(肉)식당'부터 엄마들의 트렌디한 맛집 '퓨전 한식당', 아빠의 단골 밥집 '밥도둑 대가', 이모 추천 해외 맛집 '아시안 키친', 아이 입맛에 꼭 맞춘 '바른 분식', 우리가족 단골 베이커리 '대한 제과', 입맛 돋움 전채 요리 '샐러드 식탁'으로 꾸려졌다.
특히 '단호박 연잎오리구이'와 양파철판불고기, 바비큐보쌈, 고추장 불고기 및 돼지껍데기를 대형 철판에 담아 제공하는 '직화구이 돼지한판' 등 철판 요리 비중을 늘렸다.
이번 가족식당 육식당의 핵심 메뉴는 △연근 크림파스타 △비법양념게장 △봄달래 비빔밥 △동태탕 △망고칠리탕수육 △옥수수탕수육 △깔라만시 샐러드 △캐슈넛팝치킨 △짜장수제비 △춘권튀김 △김치말이 곤약국수 △인절미 빙수 △인절미 케익 △인절미 과자 △청포도 알로에 에이드 등이다.
◆롯데리아, 치킨 빅 패티와 아라비아따 소스의 만남 '버거크닭' 한정 판매
버거 프랜차이즈 롯데리아는 빅 사이즈 치킨 패티와 아라비아따 소스가 만난 '버거크닭'을 한정 출시했다.
버거크닭은 제품명처럼 패티가 버거 번 밖으로 벗어 날 정도로 큰 패티를 사용했다는 의미로, 기존 치킨 버거 대비 패티 크기를 두배가량 키웠다. 여기에 토마토소스에 고추를 넣은 아라비아따(Arrabbiata) 소스를 사용했다.
버거크닭은 내달 30일까지 판매하나 매장별 재고 여부에 따라 판매 종료 기간이 상이하다.
◆크리스피크림도넛 '딸기 글레이즈드' 한정 판매
미국 오리지널 도넛 브랜드 크리스피 크림은 '딸기 글레이즈드'를 내달 15일까지 한정 판매한다.
이번 딸기 글레이즈드는 크리스피크림도넛을 대표하는 오리지널 글레이즈드를 딸기맛으로 선보이는 제품이다.
◆잠바주스, 코코넛 커피 2종
SPC그룹이 운영하는 생과일 음료 브랜드 잠바주스는 콜드브루 커피와 코코넛 밀크를 활용해 '코코넛 커피 스무디'와 '코코넛 커피'를 판매 라인업에 포함했다.
코코넛 커피 스무디는 콜드브루 커피에 100% 식물성 코코넛 밀크를 얼음과 같이 갈아 코코넛 칩 토핑을 올린 커피 스무디다. 코코넛 커피는 코코넛 밀크와 커피 향이 조화를 이룬 이국적인 맛이 특징이다.
◆탐앤탐스 '데일리 클렌즈 레볼루션' 4종
커피전문점 탐앤탐스는 봄 신메뉴 '데일리 클렌즈 레볼루션' 4종을 출시했다.
'나를 위한 하루 한 잔'이라는 콘셉트로 탄생한 데일리 클렌즈 레볼루션은 첨가물이 들어가지 않은 100% 과일 채소 착즙 음료다. △데일리 클렌즈 당근 사과 △데일리 클렌즈 오렌지 자몽 △데일리 클렌즈 밀싹 케일 △데일리 클렌즈 비트 파인애플 4종으로 구성했다.
음료별로 두 종류 과일 또는 채소가 조화롭게 어우러져 재료 본연의 맛을 즐길 수 있다.
탐앤탐스는 신메뉴 출시를 기념해 대표 친환경그린캠페인 '레볼루션' 프로모션을 진행한다. 데일리 클렌즈 레볼루션 음료 주문 시 일회용 종이컵 대신 에코 핸들 드링킹에 담아주며, 이 때 제공된 에코 핸들 드링킹자는 무료로 증정한다.
◆카페베네 '월드베스트 인생케이크' 6종
커피전문점 카페베네에서는 세계 각국 유명 프리미엄 케이크로 구성된 베이커리 메뉴를 만나볼 수 있다.
카페베네가 이번에 선보이는 베이커리 메뉴는 '월드베스트 인생케이크'를 콘셉트로 싱가포르, 인도네시아 등 세계 각국의 대표적인 쉬폰 케이크 4종과 래피스 레짓, 바나나 케이크 2종, 총 6종으로 구성했다.
'벨벳 크림 판단 쉬폰 케이크'는 싱가포르 디저트인 판단 케이크에 쿠키 앤 크림을 올린 메뉴다. '벨벳 크림 티라미수 쉬폰 케이크'는 커피 쉬폰 케이크에 티라미수 크림을 얹었다. 바닐라 쉬폰 케이크에 믹스넛, 크림, 캐러멜을 얹은 '벨벳 크림 바닐라 쉬폰 케이크', 딸기 쉬폰에 생딸기, 생크림, 코코아 파우더가 어우러진 '벨벳 크림 딸기 티라미수 쉬폰 케이크'도 있다.
'래피스 레짓 케이크'는 인도네시아 프리미엄 디저트로, 스펀지케이크를 겹겹이 쌓는 방식으로 만들어졌다. '리치 바나나 케이크'는 바나나 파운드케이크에 바나나를 올렸다.
◆강촌닭갈비, 봄 시즌 신메뉴 '크림새우닭갈비'
강촌닭갈비는 내달 1일까지 크림소스를 활용한 신메뉴 '크림새우닭갈비'를 선보인다. 크림새우닭갈비는 당일 공수한 생크림과 우유에 새우, 닭다리살이 더해진다.
신메뉴 출시 기념 다양한 이벤트도 마련했다. 크림새우닭갈비 주문 시 전 고객에게 스파게티면 또는 크림리조또 사리를 무료로 제공할 예정이다. 스파게티면, 크림리조또 메뉴는 기존 닭갈비에 더하는 면사리, 볶음밥을 즐기는 고객들의 취향을 고려해 탄생했다.
아울러 인스타그램을 통한 인증샷 이벤트도 함께 진행한다. 개인 인스타그램 계정에 필수 해시태그와 신메뉴 인증사진을 게시하면 매일 베스트샷을 선정해 강촌닭갈비 식사권을 증정할 예정이다.
◆죠스떡볶이, 국산 고추씨 가미한 '죠스 어묵티 매운맛'
죠스푸드의 떡볶이 브랜드 죠스떡볶이는 '죠스 어묵티'에 칼칼한 매운맛을 더한 '죠스 어묵티 매운맛'을 새롭게 출시했다.
이번에 선보인 죠스 어묵티 매운맛은 국산 멸치와 다시마, 새우, 무 등을 사용해 맛을 낸 어묵 국물 맛에 국산 고추씨가 추가됐다. 패키지는 매운맛 12포에 추가로 오리지널 어묵티 12포가 더 포함돼 총 24포로 구성됐다.
◆하이트진로, 필라이트 1ℓ 페트
하이트진로(000080)는 신개념 발포주 '필라이트'의 1ℓ 페트 제품을 진열대에 배치한다.
이번 제품은 실속형 소용량 페트 제품이다. 이를 통해 355㎖·500㎖ 캔, 1ℓ·1.6ℓ 페트 등 필라이트의 가정용 제품 핵심 라인업을 완성했다. 출시 초기, 초도 물량 완판 등 물량 공급이 원활치 않아 페트는 1.6ℓ 대용량 제품을 우선 선보인 바 있다.
