[프라임경제] 이번 주 식음료·외식·프랜차이즈·주류·담배업계 신제품·신메뉴 출시, 리뉴얼 소식.
◆대상 청정원, 경상도식 별미쌈장 '순창 막장'
대상(001680) 청정원은 주로 횟집에서 맛볼 수 있던 경상도식 별미쌈장을 콘셉트로 한 '순창 막장'(450g)을 출시했다.
순창 막장은 메주가루를 섞은 된장에 청양고추, 마늘, 땅콩 등 갖은 양념을 참기름과 버무려 만들었다. 짭짤하고 매콤한 맛 중심의 기존 시판 쌈장과는 달리 고소하고 담백한 맛을 내는 게 특징이다.
◆CJ프레시웨이, 보해양조와 손잡고 요리용 맛소스 '매향'
CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이(051500)는 호남 지역 대표 주류업체인 보해양조()와 손잡고 노하우를 공유, 단독상품(NPB)인 요리용 맛소스 '매향'을 선보인다. 생산은 보해양조, 판매와 유통은 CJ프레시웨이가 맡는다.
매향은 천연 발효 알코올이 미량(1% 미만) 함유돼 육류의 잡내 또는 생선 비린내를 제거해준다.
특히 볶음이나 국 요리 등 조리에 사용하면 감칠맛을 더하고, 육수의 맛을 담백하게 잡을 수 있어 한식당이나 단체급식 점포에서 활용도가 높다는 설명이다.
◆오뚜기, 조리과정 최소화한 '초간편 김치전 믹스'
오뚜기(007310)는 물만 넣어 바로 조리할 수 있도록 조리과정을 최소화한 '초간편 김치전 믹스'를 선보인다.
초간편 김치소스가 레토르트 형태로 들어있어 번거롭게 김치를 따로 준비하지 않아도 된다. 현재 시장에서 판매되고 있는 김치전 믹스 제품은 오뚜기가 유일하다.
◆하림, 참나무로 훈연한 '토종닭 통다리 훈제'
닭고기 전문기업 하림(136480)은 참나무로 훈연한 토종닭 다리를 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 '토종닭 통다리 훈제'를 내놨다.
토종닭 통다리 훈제는 하림이 직접 키운 국내산 토종닭을 참나무 향기로 훈연, 닭고기 잡내를 잡아주고 특유의 풍미를 더한 것이 특징이다. 특히 토종닭 중에서도 다리 부위만 통째로 넣었다.
◆동원F&B, 국내 최저 나트륨 함량 '덴마크 짜지않은치즈 고칼슘&비타민'
동원F&B(049770)는 국내 체다 슬라이스 치즈 가운데 나트륨 함량이 제일 적은 '덴마크 짜지않은치즈 고칼슘&비타민'(252g·14매)을 출시했다.
시중에 판매되고 있는 체다 슬라이스 치즈의 나트륨 함량은 1장당 150㎎~200㎎ 정도인 가운데 덴마크 짜지않은치즈 고칼슘&비타민는 100㎎ 수준이다. 아울러 호주 청정지역에서 365일 자연방목으로 자란 젖소의 우유로 만들었다.
특히 고단백 치즈에 칼슘과 비타민을 더했다. 한 장당 칼슘 함량이 360㎎으로 하루 2장이면 성인 기준 칼슘 일일 섭취 권장량인 700㎎을 충족할 수 있다. 또 칼슘의 흡수를 돕는 비타민 D3가 함께 들어있어 효과적인 칼슘 섭취를 돕는다.
◆오리온, 초코파이·후레쉬베리 '2018 봄&봄 한정판'
오리온(001800)은 봄 한정판 파이 2탄으로 초코파이와 후레쉬베리의 '2018 봄&봄 한정판'을 선보였다.
2018 봄&봄 한정판 파이는 봄과 잘 어울리는 과일에 요거트를 넣었다. '초코파이情 딸기&요거트'는 마쉬멜로우 속에 딸기잼이 들어있다. '후레쉬베리 복숭아&요거트'는 복숭아 과육을 넣은 요거트크림이 식감과 풍미를 돋워 주는 것이 특징이다.
◆롯데제과 '맘스베이커리 과일잼쿠키' 2종, '시로앤마로' 캐릭터 빵 5종
롯데제과(004990)는 과일잼이 담긴 '맘스베이커리 사과잼 쿠키'와 '맘스베이커리 딸기잼 쿠키' 2종을 출시한다.
각 과일잼을 18%가량 넣은 이번 신제품은 한입 크기인 미니사이즈로 개별 포장해 보관이 간편하다. 이 제품에는 총 8개의 빵이 들어 있으며 부스러기가 생기지 않는다.
이와 함께 롯데제과는 빵 제품 패키지에 강아지 캐릭터인 '시로앤마로'를 적용한 캐릭터 빵 △딸기잼롤 △슈크림롤 △찰떡패스츄리 △크림에그브레드 △초코크로와상 5종을 선보였다.
시로앤마로 캐릭터 빵은 캐릭터와 함께 '한입만 시바' '무슨 맛이개?' 등 재밌는 문구가 인쇄돼 있다. 또 빵 포장지 속에는 뗐다 붙였다 할 수 있는 시로앤마로 스티커 50종이 들어 있다.
◆해태제과, 페루산 크리올로종 함유한 '사브레 카카오닙스'
해태제과식품(101530)은 슈퍼푸드로 알려진 카카오닙스가 들어간 '사브레 카카오닙스'를 선보였다.
카카오닙스는 항산화 작용을 하는 폴리페놀이 다량 함유돼 노화방지에 효과가 탁월한 것으로 알려졌다. 이 제품은 카카오닙스를 갈아 넣지 않고 원물을 그대로 살린 게 특징이다.
이번에 사용된 품종은 카카오의 귀족으로 불리는 '페루산 크리올로종'이다. 맛의 밸런스가 탁월하나 안데스산맥 인근에서만 재배될 정도로 생육조건이 까다로운 탓에 전 세계 생산량의 5%에 불과하며 가격이 비싼 품종으로 전해진다.
◆KGC인삼공사, 남성용 홍삼화장품 '동인비 현'
KGC인삼공사의 프리미엄 홍삼화장품 '동인비'에서는 남성용 제품인 '동인비 현' 4종을 출시한다.
동인비 현은 홍삼 응축에너지가 남성의 메마른 피부를 뿌리 속부터 채워주는 피부 밸런스 스킨케어 라인으로 △현 수 △현 유액 △현 에센스 △현 클렌징 폼 4가지로 구성된다.
현 수는 홍삼 응축수를 바탕으로 한 고보습, 현 유액은 홍삼오일의 텍스처가 영양감을 선사하는 제품이다. 더불어 현 에센스는 홍삼오일과 주름개선 성분으로 피부를 환하게 하는 리프팅·광채 효과를, 보습 클렌저인 현 클렌징 폼은 홍삼 사포닌 성분의 미세거품 세안으로 깨끗한 피부를 기대할 수 있다.
◆맛있닭, 영양 밸런스 맞춘 '닭가슴살 한끼만두'
닭가슴살 전문 브랜드 맛있닭은 영양 밸런스는 맞추고 칼로리는 낮춘 '닭가슴살 한끼만두'를 선보인다.
기존 고객들이 닭가슴살과 채소, 탄수화물 식품을 함께 챙겨야 하는 불편함을 해소하고자 오랜 연구 끝에 탄생한 이 제품은 닭가슴살 본연의 맛을 살린 '오리지널'과 한국인의 식성을 고려해 김치와 닭가슴살이 믹스된 '김치맛' 2종류로 구성했다.
국내산 냉장 닭가슴살을 채운 한끼만두의 단백질 함유량은 하루 권장 단백질 섭취량의 최대 47%인 26g으로 동종제품 대비 52% 이상 높다. 만두피는 감자피를 사용했으며 양파·부추·대파·청양고추·마늘 등 채소로 영양도 고려했다.
◆빙그레, 바나나맛우유 시즌 한정판 '오디맛우유'
빙그레(005180)는 바나나맛우유의 트레이드마크인 단지 모양 용기에 지금까지 가공유로 출시되지 않았던 새로운 맛의 우유 '오디맛우유'를 출시한다.
이번 신제품은 '세상에 없던 우유' 마케팅 활동 일환으로 선보인 첫 제품으로, 베리류의 맛과 우유 맛이 조화를 이뤄 색다른 맛을 구현한 것이 특징이다. 특히 세계적 색채기업 팬톤(Pantone)이 올해 색상으로 선정한 '울트라 바이올렛'을 연상시키는 보랏빛 색이 시선을 끈다.
오디맛우유는 오는 6월까지만 만나볼 수 있는 시즌 한정판으로, 7월부터는 또 다른 맛을 선보일 계획이다.
◆서울우유, 프리미엄 생초콜릿 '브리엘' 4종
서울우유협동조합에서는 국산 생크림으로 만든 프리미엄 생초콜릿 '브리엘(Brielle)' △다크 △홍차 △녹차 △화이트 맛 4종을 내놨다.
브리엘은 일반 초콜릿보다 높은 유크림 함량으로 부드러운 식감과 고급스러운 풍미를 강화한 것이 특징이다.
무엇보다 저가형 식물성 유지가 아닌 서울우유 조합에서 직접 생산한 냉장 유크림을 함유했으며 벨기에산 초콜릿과 세계 3대 홍차인 '우바홍차', 해남의 '차광재배 녹차' 등 최고급 원재료들을 사용했다.
◆한국야쿠르트, 우유브랜드 '내추럴플랜' 리뉴얼
종합식품유통기업 한국야쿠르트는 자사 우유브랜드 '내추럴플랜'의 기능을 한층 강화하고 1A등급 원유의 신선함과 기능성을 강조한 패키지로 리뉴얼했다.
먼저 '내추럴플랜 클래식' 3종은 면역력에 좋은 아연을 첨가해 우유 본연의 영양소는 물론 기초 영양소인 아연까지 한 번에 섭취할 수 있도록 기능성을 강화했다.
유당불내증이 있거나 소화 기능이 약한 소비자를 위한 우유 '내추럴플랜 클래식 저지방' 2종은 지방이 2g으로, 기존 200㎖ 제품 대비 44% 줄였다.
'내추럴플랜 검은콩'은 검은콩과 슈퍼푸드 3종인 렌틸콩·오트밀·퀴노아를 첨가했다. 여기에 우유 단백질을 추가하고 지방은 낮췄다.
◆일동후디스, 어린이용 성장발효유 '하이키드 요구르트'
일동후디스는 성장기 아이들의 균형 잡힌 영양 섭취와 빠른 성장을 도와주는 어린이전용 성장발효유 '하이키드 요구르트'를 선보인다.
이 제품은 영유아를 위한 프리미엄 제품을 생산해 온 후디스만의 노하우로 출시된 '하이키드 New 성장 프로젝트' 제품으로 플레인과 사과 2종으로 구성했다.
하이키드 요구르트는 뉴질랜드의 사계절 자연 방목한 젖소의 농축된 초유 단백으로 세포 성장에 중요한 유사인슐린 성장인자I(IGF)를 강화한 일동후디스만의 프리미엄 원료인 '초유시너콜'이 함유됐다.
뿐만 아니라 어린이의 성장 발달을 위해 칼슘, 비타민D3를 비롯해 장 건강과 면역을 위한 일동제약 특허유산균, 비타민, 미네랄, 필수아미노산 등 총 29종의 다양한 영양성분이 들어있다.
◆롯데네슬레코리아 '네스카페 커피믹스' 3종 리뉴얼
롯데네슬레코리아는 커피믹스 3종 △네스카페 신선한 모카 △네스카페 신선한 리치 △네스카페 허니골드를 리뉴얼 출시했다.
새로워진 네스카페 커피믹스는 신선하게 갈아 넣은 원두를 더해 커피의 깊은 맛과 향을 강화한 것이 특징이다. 아울러 기존과 마찬가지로 1일 내 로스팅한 고품질 원두를 사용, 뉴질랜드산 청정우유 성분으로 깔끔한 뒷맛을 자랑한다.
여기 더해 패키지 디자인도 업그레이드 했다. 제품 전면에 커피 열매와 갈아놓은 원두 이미지를 배치, 고품질 원재료를 부각 시켰다.
◆탐앤탐스, 봄 신메뉴 '프루티 라떼' 2종
커피전문점 탐앤탐스는 봄 신메뉴 '프루티 라떼' 2종 '딸기 초코 라떼' '한라봉 그린 라떼'를 출시했다.
딸기 초코 라떼는 과육이 살아있는 딸기 베이스에 초콜릿 라떼를 올렸다. 한라봉 그린 라떼는 녹차 라떼 맛과 한라봉의 향이 어우러진다.
◆엔제리너스, 싱글오리진 커피 '콜롬비아 라 모렐리아'
커피전문점 엔제리너스에서는 싱글오리진 커피 '콜롬비아 라 모렐리아'를 오는 4월30일까지 맛볼 수 있다.
콜롬비아 라 모렐리아는 엔제리너스 바리스타가 제조하는 △아메리카노와 △아메리치노 △카페라떼 △카푸치노 총 4종으로 운영된다. 매장 밖에서도 즐길 수 있는 드립백과 원두 500g도 함께 선보인다.
특히 콜롬비아 라 모렐리아 농장은 자연 친화적 농법으로 '유티지 서티파이드(UTZ Certified)' 인증을 받았다. 환경 보호와 노동자의 안전까지 고려하며 생산하는 커피에 부여하는 '레인포레스트 얼라이언스(Rainforest Alliance)' 인증을 받은 착한 농장이다.
◆크리스피크림도넛, 봄 신제품 '리얼 스트로베리' 7종
미국 오리지널 도넛 브랜드 크리스피크림은 생딸기를 활용한 봄 시즌 신제품 '리얼 스트로베리' 7종을 내달 31일까지 한정 판매한다.
리얼 스트로베리 7종은 봄 딸기를 활용한 케이크 콘셉트 도넛 4종과 음료 3종으로 구성했다.
먼저 도넛 4종은 레드벨벳 케익에 치즈크림과 생딸기를 토핑한 '딸기 레드벨벳', 딸기 과육과 필링이 들어있는 도넛에 크림이 조화로운 '딸기 몽블랑', 웨하스 조각과 커스타드소스, 생딸기가 어우러진 '딸기 타르트', 크림치즈 필링을 넣은 도넛에 치즈케익 큐브와 딸기가 토핑된 '딸기 치즈케익'이다.
더불어 음료 3종은 △생딸기 주스 △생딸기 라떼 △생딸기 크러쉬 에이드가 있다.
◆티바두마리치킨, 신메뉴 '119불양념치킨·양심치킨·국물떡볶이'
두 마리치킨 대표 브랜드인 티바두마리치킨은 내달 1일 신메뉴 3종 △119불양념치킨 △양심치킨 △국물떡볶이를 선보인다.
119불양념치킨은 숯불 바비큐의 불맛을 가미한 메뉴다. 양심치킨은 100% 국내산 닭안심살로 만들었으며 화이트소스를 개별 포장해 제공한다. 국물떡볶이는 수개월간 직영점 테스트를 거쳐 가맹점 마진 개선을 위해 출시됐다.
◆맘스터치, 통가슴살패티·우스터소스의 만남 '치킨커틀렛버거'
버거&치킨 브랜드 맘스터치는 치킨커틀렛을 버거로 재해석한 '치킨커틀렛버거'를 출시한다.
치킨커틀렛버거는 맘스터치 특유의 두툼하고 촉촉한 통가슴살패티에 우스터소스가 어우러진다. 여기에 양상추 대신 양배추채를 더해 치킨커틀렛과 샐러드를 함께 곁들여 먹는 느낌까지 살렸다.
더불어 음료 신메뉴 '레몬에이드' '레몬티'도 선보인다. 맘스터치의 레몬에이드와 레몬티는 파우더 대신 레몬을 직접 착즙해 만든 시럽을 사용한다.
◆쎌바이오텍, 직장 여성 타깃 '듀오락 츄어블 레이디'
국내 프로바이오틱스 1위 기업인 쎌바이오텍(049960)은 '듀오락 츄어블 레이디'를 출시한다.
듀오락 츄어블 레이디는 불규칙한 식습관이나 오랜 시간 앉아 있어 배변활동이 원활하지 못한 직장 여성들의 라이프스타일을 고려했다. 임산부용 듀오락 맘스에 이은 두 번째 여성 전용 제품으로, 바쁜 일상에서 하루 한 번 여성들의 장 건강을 간편하게 관리할 수 있도록 만들었다.
듀오락 츄어블 레이디는 한국인 대상 인체시험과 유전체 분석으로 안전성을 확인한 한국형 맞춤형 유산균이 사용됐다.
장까지 안전하게 살려 보내는 세계특허 5관왕 듀얼코팅 기술이 적용된 프로바이오틱스 6종 △락토바실러스 플란타룸 △락토바실러스 아시도필루스 △스트렙토코쿠스 써모필루스 △비피도박테리움 락티스 △비피도박테리움 롱굼 △비피도박테리아 브레브를 함유했다.
하루 기준 70억 마리 이상을 투입했으며 자일리톨과 오렌지 분말을 사용, 간편하게 씹어서 섭취할 수 있도록 만들어졌다.
◆하이트진로, 수출전용 브랜드 '하이트 엑스트라 스트롱'
하이트진로(000080)는 뉴질랜드와 두바이에 '하이트 엑스트라 스트롱'(알코올 8%)을 선보인다.
하이트 엑스트라 스트롱은 '하이트 스트롱'(알코올 6.4%)을 리뉴얼 한 제품으로, 현지 소비자의 라이프스타일과 취향에 따른 맞춤형 수출전용 브랜드다.
중동의 스트롱 맥주시장은 인도, 필리핀 등에서 이주한 외국인 노동자 기반으로 성장하고 있으며 알코올 도수 8%가 주력인 것으로 알려졌다. 하이트진로는 이러한 틈새시장을 공략해 맥주시장 판로를 확대할 계획이다.
