[프라임경제] 이번 주 식음료·외식·프랜차이즈·주류업계 신제품·신메뉴 출시, 리뉴얼 소식.
◆신세계푸드, 요리용 바나나 '바나밸리 쿠킹'
신세계푸드(031440)는 요리용 바나나 '플랜틴 바나나(Plantain Banana)'를 자사 바나나 브랜드인 바나밸리 쿠킹(Bana Valley Cooking) 라인으로 출시했다.
플랜틴 바나나는 중남미, 동남아 등에서 주식으로 먹는다. 보편적으로 접해왔던 캐번디시와 그로미셸 바나나보다 크기가 크고 전분함량이 높아 고소한 맛과 단맛을 동시에 느낄 수 있고 섬유질, 비타민, 칼륨 등도 높은 것으로 알려졌다.
바나밸리 쿠킹은 플랜틴 바나나 200g 내외 크기로 바나나 튀김, 구이, 스낵 등으로 다양하게 즐길 수 있다.
◆크라운제과, 마카롱 품은 초콜릿 '디샤 미니 레드마카롱'
크라운제과(005740)는 쉘초콜릿 안에 원형 딸기마카롱을 갈아 넣은 '디샤 미니 레드마카롱'을 선보인다. 미니 초콜릿을 낱개 포장해 언제 어디서나 깔끔하게 먹을 수 있다.
마카롱을 감싼 초콜릿은 카카오함량이 높은 다크 초콜릿이다. 특히 색소와 향을 사용하지 않은 천연 딸기분말을 더했다.
저칼로리 천연 감미료인 '에리스리톨'을 사용해 건강까지 챙겼다. 청량한 단맛을 내는 에리스리톨은 체내에 거의 흡수되지 않고 대부분 배출되는 것으로 전해진다.
◆빙그레, B2B용 벌크 아이스크림 4종
빙그레(005180)는 B2B용 벌크 아이스크림 4종을 출시한다. 끌레도르 브랜드 바닐라·녹차 2종과 일반형 바닐라·초콜릿 2종이다.
특히 이번 신제품은 일반적인 벌크형 아이스크림 용량이 5~10ℓ인 것과 달리 3ℓ다. 한 번 개봉하면 가급적 빨리 소비해야하는 식품의 특성상 용량이 많은 경우 제품을 운영하기 쉽지 않아서다.
◆삼양사, 2분 만에 완성 '큐원 홈메이드 계란빵믹스'
삼양사(145990)는 1인분씩 파우치에 개별 포장한 '큐원 홈메이드 계란빵믹스'를 내놨다. 이 제품을 이용하면 머그컵과 전자레인지를 이용해 계란빵을 2분 만에 만들 수 있다.
조리법은 머그컵에 계란빵 믹스(1인분 50g)와 물 4스푼(30㎖)을 넣고 섞어 반죽을 만들고, 반죽 위에 계란을 하나 깨뜨려 올린 후 포크 등으로 노른자를 찔러 전자레인지에서 2분간 가열하면 된다.
◆롯데칠성음료 '포켓몬 음료' 패키지 리뉴얼
롯데칠성음료(005300)는 어린이 음료 '포켓몬 음료' 패키지를 리뉴얼했다.
이번 리뉴얼은 애니메이션 '포켓몬스터'의 일곱 번째 시리즈인 '포켓몬스터 썬&문'에 등장하는 신규 포켓몬 알로라식스테일·루가루암·달무리나 등과 피카츄·파이리·꼬부기 등 기존 포켓몬 이미지를 패키지에 적용, 브랜드에 친근함과 신선함을 더했다는 설명이다.
'오렌지·망고' 4종, '포도·사과' 4종 총 8종으로 구성됐으며 오렌지·망고는 오렌지, 망고 과즙에 비타민C, 식이섬유가 들어있다. 포도·사과는 포도, 사과 과즙에 칼슘·이섬유를 함유하고 있다.
◆던킨도너츠, 캐릭터 도넛 '우주스타 BT21'
던킨도너츠는 2월을 맞아 BT21 캐릭터를 활용한 '우주스타 BT21' 도넛과 스트로베리 도넛을 출시한다.
우주스타 BT21은 바바리안 크림을 채우고 초콜릿 토핑을 얹은 도넛 위에 BT21 캐릭터 픽을 올린 제품이다. 캐릭터 픽은 총 7종이다.
이 밖에도 △사랑에 빠진 딸기 △스트로베리 후리터 △눈꽃내린 스트로베리 △스트로베리 하트링 스트로베리 도넛 4종도 이달의 도넛으로 선보였다.
◆마노핀, 봄맞이 '리얼 스트로베리 스토리' 음료 3종
MP그룹이 운영하는 커피&머핀 전문점 마노핀에서는 봄철 과일을 활용한 '리얼 스트로베리 스토리' 음료 3종과 레인보우 베이글을 만나볼 수 있다.
리얼 스트로베리 스토리 음료는 생딸기에 초코, 요거트 등을 올린 점이 특징이다. '리얼딸기 초코크런치프라핀'은 초코 베이스 음료에 딸기 리플잼과 크런치, 생딸기를 더했다. '리얼딸기 요거트스무디'는 요거트스무디와 딸기가 어우러진다. '리얼딸기 라떼'는 생딸기와 우유가 조화를 이룬다.
◆비타민하우스 , 호주산 양태반 주 원료 '태반가득 콜라겐 젤리'
비타민하우스는 사람의 태반과 가장 유사한 양태반을 주 원료로 한 뷰티 푸드 '태반가득 콜라겐 젤리'를 선보인다.
양태반은 우유의 1793%, 두부의 593%, 닭가슴살의 254%에 해당하는 단백질을 함유하고 있다. 뿐만 아니라 태반에는 피부의 각 층을 채우는 콜라겐, 엘라스틴, 천연보습인자 등 총 20종의 아미노산이 들어 있는 것으로 알려졌다.
비타민하우스의 태반가득 콜라겐 젤리는 청정지역인 100% 호주산 양태반 추출 분말을 주 원료로 한 것이 특징이다. 독성·변이원성 검사, 전염성해면양뇌증(TSE) 감염검사, 식품의약품안전처 정밀검사를 완료했으며 제품 1포에는 발효된 양태반 추출물 340㎎이 함유돼 있다.
특히 태반은 먹기 힘들다는 고정관념도 깨고자 라즈베리·블루베리 농축액과 베지주스를 가미해 양 특유의 향취나 쓴맛을 없앴다.
◆하이트진로, 발렌타인 와인 '바바 로제타' 패키지
하이트진로(000080)는 발렌타인 와인 '바바 로제타(Bava Rosetta)' 패키지를 출시했다.
바바 로제타는 이탈이아 북서부 지역에서 생산되는 야생 장미향을 지닌 로제 와인이다. 알코올 도수는 5.5%이며 온도 8~10℃ 정도로 시원하게 즐기면 특유의 장미향과 과일향의 조화를 느낄 수 있다.
레이블 전면에는 장미 일러스트가 그려져 있고 약한 스파클링과 핑크루비색을 띄고 있다.
바바 로제타를 생산하는 바바 가문은 이탈리아 대표산지, 피에몬테에 위치한 세계에서 손꼽히는 와인의 명가로 4대에 걸쳐 바롤로, 바르베라 다스티 등 고품질 부티크 와인을 생산해왔다.
