[프라임경제] 일본식 외식프랜차이즈 브랜드인 '도쿄스테이크'가 오는 25일 부터 27일까지 열리는 제37회 SETEC 프랜차이즈 산업박람회에 참가한다고 8일 밝혔다.
도쿄스테이크는 국수나무, 화평동 등 450여개 매장을 보유하고 있는 업력 20년의 외식전문기업 해피브릿지협동조합의 브랜드다. 현재 홍대, 건대, 대학로 등 핫플레이스를 비롯한 김해, 광주 등 각 지역의 번화가 및 유명 상권에 입점해 있다.
도쿄스테이크의 특징은 일본의 고베지역 스테이크의 특장점을 살려 우리 문화에 맞게 전환한 일본식 퓨전음식을 제공한다. 주로 '2030세대'의 성향에 맞춰 트렌드와 합리적인 가격을 경쟁력으로 삼고 있다.
도쿄스테이크 관계자는 "이번 SETEC 프랜차이즈 산업박람회에서 타사와 차별화된 노하우와 예비창업자들에 대한 전문적인 컨설팅을 진행할 예정"이라고 말했다.
