페리카나, 인삼축제서 ‘홍삼치킨’ 선보여

금산농협과 공동연구해 출시·무료 시식행사 펼쳐

[프라임경제] 페리카나가 오는 28일부터 3일간 서울 청계광장에서 열리는 ‘2011 대한민국 인삼축제’에 참가해 ‘홍삼치킨’을 선보인다고 27일 밝혔다.
 

페리카나의 '홍삼치킨'.

‘홍삼치킨’은 페리카나가 지난 7월 금산농협과 공동연구를 통해 선보인 제품이다. 홍삼을 이용한 양념소스와 6년근 홍삼절편이 고명으로 올라간 것이 특징이다. ‘홍삼치킨’ 1마리당 사포닌 120mg이 함유돼있어 맛과 건강 모두 챙긴 메뉴다.

페리카나는 이번 축제에 참가해 ‘홍삼치킨’ 무료시식행사와 다양한 이벤트를 전개할 예정이다.

한편, ‘2011 대한민국 인삼축제’는 농림수산식품부가 주최하고 (사)한국인삼연합회가 주관하는 행사다. 인삼 직거래 장터, 인삼 홍보관, 인삼 체험관 등을 마련해 시민들이 인삼을 활용한 다양한 제품을 접할 수 있도록 할 계획이다.