[프라임경제]농협목우촌(대표이사 양두진)은 캐주얼 다이닝 한식덮밥전문점 ‘목우촌 파머스밥’을 론칭하고 23일 경기도 분당에 1호점을 정식 오픈했다고 밝혔다.
‘목우촌 파머스밥’은 100% 국내산 농수축산물만을 이용한 덮밥류를 메인으로 다양한 한식덮밥 메뉴를 선보인다. 10여일간의 시범 운영기간 동안 일평균 150만원의 매출을 기록하기도 했다.
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| 농협목우촌(대표이사 양두진)은 캐주얼 다이닝 한식덮밥전문점 ‘목우촌 파머스밥’을 론칭하고 23일 경기도 분당에 1호점을 정식 오픈했다. | ||
주요메뉴는 농협에서 생산한 고품질 한우와 신선한 과일 및 야채가 밥 위에 어우러진 ‘한우새싹소고기덮밥(1만2000원)’, 목우촌 돼지고기와 각종 야채가 매콤한 고추장 소스에 조리된 ‘매콤한 돼지고기덮밥(7000원)’등의 덮밥메뉴와 ‘새싹한우쌀국수(9000원)’ 등이며, 이와 함께 간단하게 즐길 수 있는 샐러드 및 튀김류 등 총 10여 종의 메뉴가 준비됐다.
농협목우촌의 외식사업을 총괄하는 신동렬 사업본부장은 "파머스밥을 통해 덮밥이라는 트렌디함과 우리 한식의 전통을 조화롭게 잘 살리면서도 맛있고 건강한 형태의 외식사업으로 승부를 걸겠다”며 "소비자에게는 국내산 축산물 사용에 따른 식품안전성을 보장하고, 양축농가엔 안정적 판로제공을 통해 소득기반을 마련하는 등 농협목우촌 본연의 모습에 더욱 충실하겠다"고 말했다.
