CJ프레시웨이, 장애우와 추석맞이 송편 교실 열어

성인 지적 장애우 사회성 키우고, 균형잡힌 식생활 도움

[프라임경제] 식자재 유통 및 단체급식 전문업체 CJ프레시웨이(대표 박승환)가 지난 13일 부천테크노파크 내 구내식당에서 부천시장애인복지관 소속 장애우들과 함께 추석맞이 송편만들기 교실을 개최했다고 14일 밝혔다.

이번 송편만들기 교실은 CJ프레시웨이가 부천시장애인복지관의 직업재활팀에서 직업재활서비스를 이용하고 있는 성인 지적장애우들을 대상으로 지난해 3월부터 실시하고 있는 ‘행복한 세상 만들기-요리는 즐거워’ 프로그램의 일환이다.

‘행복한 세상 만들기-요리는 즐거워’ 프로그램은 부천시장애인복지관에서 요리를 통해 성인지적 장애우들의 사회성을 키우고 균형 잡힌 식생활을 스스로 할 수 있도록 하기 위해 CJ프레시웨이에 제안해 이뤄졌다.

▲ 부천시장애우복지관이 위치하고 있는 부천테크노파크 구내식당에서 성인 지적장애우들이 추석을 맞아 CJ프레시웨이의 변성진 조리실장, 최지희 영양사 등과 함께 만든 송편을 선보이고 있다.

이 프로그램에서 장애우들과 함께 지난해부터 요리교실을 진행하고 있는 CJ프레시웨이 변성진 조리실장은 “20대 초반 이상의 성인 지적 장애우들 대상이라 처음에 걱정을 많이 했던 것이 사실이다”며 “복잡한 요리보다는 간단하게 조리할 수 있는 계란말이, 유부초밥, 토스트피자, 카레 등 일품 메뉴 중심으로 구성해 장애우 친구들이 잘 따라올 수 있게 진행하고 있다”고 전했다.

부천시장애인복지관 이인섭 사회복지사는 “복지관에서 성인 지적 장애우들의 자립을 돕기 위한 다양한 프로그램을 실시하고 있는데 그 중에서도 요리 교실은 우리 친구들이 아주 좋아하고 기다리는 프로그램이다”며 “요리 수업을 듣고 보고 따라 하는 과정 속에서 자연스럽게 다른 친구들과 어울리고, 같이 일하는 법을 배우게 될 뿐만 아니라 요리 관련 직업을 희망하는 경우 자신의 적성이 요리에 적합한지 여부를 판단해 보는 시간이 되기도 한다”고 전했다.

한편, 지난해와 올해 3~6월, 9~12월까지 총 4차례 진행되고 있는 ‘행복한 세상 만들기-요리는 즐거워’ 프로그램은 매주 1회, 8~10명의 부천지역 성인 지적 장애우들이 참여하고 있다.