카페에서 즐기는 떡볶이, 간식전문점 ‘빠사시’

[프라임경제] 소비심리 위축으로 창업시장이 위축돼있지만 ‘대표 간식’인 떡볶이 관련 창업은 꾸준히 상승세를 타고 있다. 이에 떡볶이 관련 브랜드가 우후죽순으로 생겨났지만 저렴·불결한 이미지로 꾸준히 유지되기 힘들었다.

그러나 최근 떡볶이 브랜드 ‘빠사시’가 고급스러운 이미지로 예비창업자들의 입에 오르내리고 있다. ‘빠사시’는 (주)멕시카나에서 만든 브랜드로 아프리카어로 ‘맛있다’라는 뜻을 가진다. ‘빠사시’는 ‘맛있다’는 그 이름처럼 특별한 맛, 모든 점포에서 균일한 맛을 목표로 삼고 있다.

‘빠사시'는 특제 떡볶이 고추장양념소스를 사용하고 주문 생산한 찰순대, 튀김 외에도 다양한 간식메뉴와 카페 메뉴를 선보인다.

[카페 분위기를 살린 떡볶이 브랜드 '빠사시']

또 기존 분식점과 달리 프로방스풍 인테리어로 카페 느낌을 살렸다. 커피, 음료를 즐기면서 간단한 일처리도 가능해 커피전문점과 비교해도 손색이 없을 정도다. 

‘빠사시’는 최근 창업산업박람회, 프랜차이즈박람회 등 각종 박람회에 참여해 창업시장에 적극적으로 뛰어들고 있다. 그 결과 올해 이미 30여개의 가맹점이 개설됐고, 연말까지 100개의 가맹점이 개설될 예정이다.