[프라임경제] 대상(주) 청정원이 오는 9월2일 ‘햇살담은 자연숙성 참깨 간장’ 출시를 기념해 사진행사를 개최한다고 30일 밝혔다.
청정원은 앞선 지난 18일, 세계 최초로 100% 참깨 발효공법으로 만든 ‘햇살담은 자연숙성 참깨 간장(이하 참깨 간장)’을 출시했다.
이번 사진행사는 ‘참깨 간장’의 주원료인 참깨를 알리기 위해 마련됐다. 농부로 분한 모델들이 참깨를 볶는 모습을 통해 참깨를 강조하고, 신안 천일염을 사용했다는 점도 알릴 예정이다.
한편, 대상(주) 청정원은 ‘참깨 간장’을 만들기 위해 3년간 다양한 단백질 성분으로 간장 제조에 관한 연구를 진행해 온 것으로 알려졌다.
