학생이나 직장인 등 젊은층을 타깃으로 한 프랜차이즈 브랜드들이 눈에 띄게 성장세를 이어가고 있다.
특히 이들 창업 아이템은 주머니가 가벼운 젊은 세대들을 위한 가격 경쟁력이 돋보인다. 여기에 젊은 세대의 감성을 자극하는 인테리어나 각종 이벤트로 집중 공략하고 있다. 목적은 잠재적 충성고객인 젊은 세대들을 공략해 브랜드 인지도와 가맹점 매출을 높이자는 것.
테이크아웃 도시락전문점 ‘토마토도시락’(www.dachaewon.co.kr)은 저렴한 가격과 신선한 재료를 내세워 학교 상권 내에서 큰 성공을 거두고 있다. 중‧고등학교 밀집 지역이나 대학가 등지에서 인기가 높다.
간편한 테이크아웃 음식이기 때문에 휴대성이 편리할 뿐만 아니라 메뉴도 60여 가지로 다양해 선택의 폭이 넓다. 기본 한식 메뉴에서 젊은 세대의 입맛에 맞게 퓨전화해 질리지 않는다는 것도 장점이다.
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| ▲ 13,000원에 즐기는 무한리필 고기프랜차이즈 '공룡고기' | ||
고객에게 제공되는 육류 종류는 돼지고기와 쇠고기 등 10여가지다. 모두 최상의 품질이다. 기존 고기뷔페의 단점을 보완해 고기전문성, 맛과 질, 부위 등에 차별화를 뒀다.
프랜차이즈 PC방 ‘시즌아이’(www.seasoni.co.kr)는 아이템의 특성상 젊은층이 고객의 대부분을 차지한다. 만족도를 높이기 위해 시즌아이는 매장 내 감각적인 인테리어의 카페테리아를 별도로 설치, PC방을 단순히 인터넷을 위한 공간이 아닌 친목 개념의 편안한 공간으로 탈바꿈시켰다.
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| ▲ 프랜차이즈 PC방 ‘시즌아이’의 매장 모습 | ||
중식요리전문 프랜차이즈로 유명한 아시안푸드(www.easianfood.co.kr)가 런칭한 짬뽕전문점 ‘상하이짬뽕’(www.sanghaichampong.com)은 저렴한 가격과 세련된 인테리어로 젊은층과 직장인 사이에 인기가 높다.
대표 메뉴인 상하이짬뽕의 가격은 3,500원이다. 상하이짜장은 3,800원. 특제홍합짬뽕, 굴짬뽕, 모듬해물짬
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| ▲ 상하이짬뽕의 모듬해물짬뽕 | ||
상하이짬뽕은 20여가지의 신선한 식재료와 깊게 우려 낸 육수, 쫄깃한 면발이 자랑이다. 오픈한 매장마다 지역 명소가 되면서 예비창업자의 관심도 높아지고 있다.
세계맥주할인전문점 ‘쿨럭’(www.coolluck.kr)은 몇년 전부터 인기를 누리고 있는 세계맥주를 테마로 동종 브랜드보다 40% 가량 저렴한 것이 특징이다.
선진화된 유통시스템을 내세워 합리적인 가격을 제시, 마음껏 즐기기 어려운 세계맥주를 부담 없이 마실 수 있도록 했다. 이밖에도 시샤(물담배), 초크아트와 같은 놀이를 구비해 단순한 주류공간이 아닌 복합문화공간으로 콘셉트화한 것이 젊은층에게 크게 어필했다.
창업컨설턴트업체 올창이(www.allchang2.com)의 성대권 대표는 “부동산 침체와 경기 불황 등으로 젊은층의 소비 문화도 알뜰족으로 변모하고 있다”며 “무턱대고 가격이 저렴하기 보다는 만족도는 높일 수 있는 품질과 서비스에도 각별한 노력을 기울여야 한다”고 조언했다.