[프라임경제] 대상 청정원(대표 박성칠)이 ‘7일 간 저온 숙성해 바삭하고 고소한 돌자반 김(이하 저온숙성 돌자반 김)’을 출시했다고 27일 밝혔다.
이번 신제품은 양념한 자반 김 원초를 5℃ 이하의 저온에서 7일 간 숙성시킨 후 볶았다. 여기에 호두, 아몬드 등 견과류와 밥새우를 넣어 고소함과 전남 신안산 천일염으로 간을 더했다.
3~4인 가족이 한끼에 먹기 좋도록 30g 단위로 소포장을 했고, 비가 오면 눅눅해 지는 김의 특성을 고려해 지퍼백 방식을 도입했다. 가격은 30g 1500원, 65g 2980원.
