샘표, ‘진공숙성배 비빔국수 제왕 요리대회’ 개최

[프라임경제] 샘표식품(대표 박진선)이 ‘제1회 진공숙성배 비빔국수의 제왕 요리대회’를 개최한다고 26일 밝혔다.

‘제1회 진공숙성배 비빔국수의 제왕 요리대회’는 체험단과 요리대회를 결합한 독특한 이벤트로 사전예심을 통해 선발된 12명이 직접 개발한 레시피를 시연해 우승을 가리게 된다.

[샘표 식품이 개최하는 '제1회 진공숙성배 비빔국수의 제왕 요리대회' 포스터] 

비빔국수 월남쌈, 비빔국수 김밥 등 색다른 레시피는 샘표 요리교실인 ‘지미원’의 이홍란 원장, 쿠킹스튜디오 ‘네츄르먼트’의 이미경 소장, 광화문 라브리 레스토랑의 장정기 수석조리사 등 요리 전문가들에게 평가된다.

이번 대회에 사용될 샘표 ‘진공에서 반죽하여 더욱 쫄깃한 소면’은 진공상태에서 반죽하는 샘표만의 특허 공법으로 일반 소면보다 훨씬 쫄깃하고 잘 퍼지지 않는 특성이 있다.

‘진공에서 반죽하여 더욱 쫄깃한 소면’ 제품을 알리고 다양한 요리정보를 제공하기 위해 펼쳐지는 이번 요리대회 우승자에게는 100만원 상당의 김치냉장고가 부상으로 주어진다. 또한 우승자를 비롯한 결선 진출자들의 레시피는 요리교실과 제품 안내 등에 사용될 계획.