[프라임경제] 서울시는 초복을 앞두고 닭, 오리 등 식육취급업소를 대상으로 위생 점검한 결과 20개소에서 35건을 적발했다고 16일 밝혔다.
서울시는 지난 6일부터 14일까지 닭, 오리고기를 취급하는 업소 38곳의 위생 관리 및 유통기한 준수상황을 점검해 위반한 20곳(52.6%)을 적발했다.
위반사항은 생산·작업 및 원료수불 대상 미작성이 6건, 자체위생관리기준 미운용 5건, 보관방법·제품명 등 이중표기 3건, 냉장제품 냉동보관 2건, 유통기한 경과제품 보관 1건 등이다.
이 외 자가품질검사 미실시 등으로 적발된 15건은 대상 업소는 영업정지 등 행정처분할 방침이다.
서울시는 보건환경연구원에 이들 업소에서 수거한 닭, 오리 98건을 보건환경연구원에 보내 유해잔류물질, 식중독균, 중금속 검출 여부 검사 중에 있다. 검사 결과에 따라 추가 행정 조치를 할 예정.
시 관계자는 “취급 영업자들의 위생 의식이 부족해 관리 소홀에 의한 것으로 판단된다”며 “영업자에 대한 교육을 강화하고 위생관리 사각지대에 대한 점검을 지속적으로 해 나갈 계획”이라고 전했다.
