[프라임경제] 종합식품기업 ㈜아워홈(대표 박준원)의 한식 레스토랑 '노들원'과 '사랑채' 는 초복을 맞아 복날 스페셜 삼계탕을 내놨다. 삼계탕의 근본은 유지하면서 레스토랑 특색에 맞게 재탄생했다. 또한 전국 800여 급식업장에서도 직장인들이 가장 선호하는 복날 음식 '삼계탕’을 선보일 예정이다.
'노들원’은 삼계탕에 해산물인 전복 등을 가미하고 여기에 이색적으로 누룽지를 끓여 고소한 맛을 더욱 살린 '누룽지전복 삼계탕'을 출시했다. 바다의 전복, 하늘의 닭, 땅의 쌀이 만나 담백함과 고소하다. (가격 2만1000원)
‘사랑채’는 영지버섯과 수삼, 황기 등 몸에 좋은 약재로 끓인 한방 웰빙 삼계탕인 '영지버섯녹두삼계탕' 을 선보인다. 열을 식히는데 효과 있는 녹두죽을 가미해 영양도 챙기고 더위도 식혀준다. (가격 2만원)
또한 아워홈은 전국 800여 급식업장에서도 초복을 전후로 삼계탕을 점심 메뉴로 내놓는다. 초복 당일 전후에 닭 한 마리를 통째로 고객들에게 제공한다.
