[프라임경제]부안군 농업기술센터에서는 6일부터 13일까지 부안군 12개읍면 오디뽕 주 재배지역의 농가포장에서 오디 수확 전정법,병해충 방제, 재배관리, 오디식초 제조요령 등 현장교육을 실시한다.
이번교육은 그 동안 뽕나무 재배상에 문제점을 중심으로 해결방안을 모색해보고 토론식 교육 및 재배농가들 상호간에 정보교환의 장을 마련, 부안 오디뽕을 부안의 명품 농특산물로 확고히 자리 매김할 수 있는 장이 될 것으로 기대되고 있다.
특히 이번 교육은 오디 수확후 가정에서 손쉽게 이용할 수 있는 오디 식초 제조기술 보급 등 고품질의 명품 오디 생산과 농가 인식전환을 통한 경쟁력 확보에 중점을 두고 있다.
부안군 농업기술센터와 오디뽕산학연혁렵단에서는 “부안 오디뽕을 한층 업그레드 하여 부안의 명품 농특산물로 확고히 자리 매김할 수 있는 장이 될 것”이라며, “읍면 현장순회 교육에 농가분들의 적극적인 교육참여”를 당부했다.
