[프라임경제]패밀리레스토랑의 편안함과 호텔 한식당 수준의 격조있는 한식 맛을 동시에 경험할 수 있는 새로운 개념의 한식레스토랑 불고기브라더스가 오픈한 지 3년8개월 만인 6월10일 광화문 서울파이낸스센터 지하2층에 직영 20호점을 오픈했다.
불고기브라더스 서울파이낸스센터점은 한국적인 문화를 현대적으로 재해석한다는 인테리어 컨셉으로 이곳을 찾는 고객들이 고급스러운 분위기에서 식사할 수 있게 기존 매장에서 업그레이드된 세련된 인테리어를 선보였다. 특히 이번 20호점 서울파이낸스센터점은 광화문이라는 지역적 특성을 살려 100인 이상 수용할 수 있는 매장규모와 최대 6개의 독립적인 룸 공간을 준비해 가족, 연인과의 근사한 저녁식사와 비즈니스 접대 및 직장 회식모임에 안성맞춤이다.
또한 각 지역의 특성을 살린 서울식, 언양식불고기와 고급한우, 와규 등심이 준비되어 있으며 특히 새롭게 선보이는 인삼한우불고기가 제공된다. 또한 합리적인 가격에 풀 코스로 한식을 즐길 수 있는 점심세트 메뉴와 일품요리가 준비되어 있다. 이외에도 18가지 와인과 18가지의 다양한 전통한국술, 그리고 포천에서 직송된 배상면주가 햅쌀 생(生)막걸리를 독점으로 판매해 분위기 있는 저녁회식을 원하는 직장인 고객들이 많이 찾게 될 예정이다.
한편 불고기브라더스와 함께 서울파이낸스센터에 오픈하는 철판&부대찌개 막걸리바 매장도 주목할 만하다. 특히 이번 매장은 기존 매장형태에 다양한 막걸리 메뉴를 추가해 “철판&부대찌개 막걸리바”라는 새로운 컨셉으로 오픈되었다. 불고기브라더스와 철판&부대찌개 브라더스에서 독점으로 판매해왔던 배상면주가의 햅쌀생막걸리와 더불어 흑미 막걸리, 오미자 막걸리, 헛개나무 열매 막걸리, 녹차 막걸리, 백주 쌀 막걸리, 부자색 고구마 막걸리 등 6가지의 새로운 막걸리 메뉴가 추가되어 총 8가지 막걸리 메뉴가 제공된다. 막걸리를 다양화하면서 광화문의 새로운 직장인 저녁 회식 명소로 고객몰이를 할 계획이다.
이번 매장을 오픈하면서 불고기브라더스는 2010년 남아공 월드컵 16강 기원 이벤트로 서울파이낸스센터점과 명동점 매장에 붉은색 티셔츠를 입고 방문하면 일품요리 한가지씩을 무료로 제공할 예정이다.
