서울팔래스호텔, 장어&농어 페스티벌

[프라임경제] 서울팔래스호텔 일식당 다봉에서 오는 6월 1일부터 8월 31일까지 장어&농어 페스티벌을 실시한다.

이번 페스티벌에서는 주방장 특제소스로 맛을 낸 장어 양념구이(3만5000원)와 고소한 맛이 그대로 베어난 철판구이(5만원), 장어 스시(5만원)를 포함해 4가지 장어요리를 선보인다.
 
장어와 함께 여름철 보양식으로 손꼽히는 농어는 타우린과 아미노산 등의 필수 영양소가 다량 함유되어 있는 음식으로 고들고들 씹는 맛이 일품인 농어 생선회 코스(17만원)외 2가지 농어 메뉴를 선보인다.