[프라임경제]한우 정량을 속이지 않는데다 가격까지 저렴하게 공급하고 있는 곳이 있어 소비자들의 관심을 받고 있다.
최근 TV 매체를 통해 한우구이전문점들이 정량을 속인다는 내용이 보도되면서 한우구이전문점에 대한 불신이 커지고 있다.
이러한 가운데 한우암소구이전문점 ‘하누소’(www.hanuso.com)가 1등급 한우모듬구이 300g을 27,000원이라는 파격가에 제공하고 있어 화제다. 등심, 살치, 차돌박이 등으로 구성된 모듬구이는 모듬버섯과 양파, 단호박 등과 함께 제공된다.
하누소는 10여년이 넘도록 매장을 운영해 온 유통노하우를 적극 살려 이같은 파격가 시스템을 만들었다.
구이와 함께 제공되는 소스도 새롭게 개발됐다. 고추장 소스와 간장 청양고추 소스다. 고추장 소스는 고기의 느끼한 맛을 잡아주고 소화·흡수가 잘 되도록 돕는 역할을 한다. 청양고추 소스 역시 고기를 먹은 후 개운함을 느끼게 해 준다.
하누소의 1등급 한우는 가장 신선한 상태로 제공된다는 것이 특징이다. 자체공장에서 소량 포장해, 매장에 제공한다. 적정량 포장으로 매장에서 항상 신선도를 유지할 수 있도록 만들었다. 1등급 한우모듬구이는 하누소 양천구청점에서 판매하고 있다.
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