[프라임경제] (주)태영유통(대표 김태완)의 김태완명란젓은 오는 15일까지 일산킨텍스에서 개최되는 '제28회 2010 서울국제식품산업대전'에 참여, 시식·판매의 시간을 갖는다고 12일 밝혔다.
1983년에 시작된 서울국제식품산업대전은 국내 식품관련 전시회 중 역사와 규모면에서 최대로 꼽히며 아시아에서는 4번째로 큰 행사이다.
업계에서는 올해 약 1000여 개사가 참가하는 가운데 4만명 정도의 관람객이 모여들 것으로 예상하고 있다.
이번 행사에서 (주)태영유통의 김태완대표는 직접 설명과 함께 홍보하고, 전시품목은 '김태완명란젓', '김태완날치알', 신제품 출시된 '김태완오징어젓' 등 3종류다.
김태완명란젓은 북태평양에서 잡아 선상급속 동결된 최상급명태로부터 추출된 원란과 김태완 대표만의 23여년간 축적된 노하우로 48시간 염장한 액. 국내산 고춧가루와 고급청주를 원료로 저염도 숙성, 급속 냉동했다.
김태완 태영유통 대표는 "명란젓 종주국의 자존심을 지키기 위해 자신의 이름을 걸고 제품을 출시하고 있다" 며 "이번 대회 참여로 가정에서 쉽게 즐길 수 있는 명란젓을 선 보여 기쁘다" 고 전했다.
