[프라임경제]풀무원(
www.pulmuone.co.kr)이 소가(Soga) 만두 3종을 출시했다. 다양한 용도로 활용할 수 있는 ‘교자만두’와 찜이나 국물요리에 주로 활용하는 ‘가정식 손만두’와 ‘김치 손만두’ 등 3종이다.
‘소가(Soga) 교자 만두’는 풀무원에서 처음 선보이는 교자만두로 조리 과정에서 잘 찢어지고 쫄깃함이 덜한 일반 만두피의 단점을 보완하기 위해 수타식으로 180번 치댄 만두피를 사용했다. 덕분에 찜만두에는 쫀득하고, 구우면 바삭, 국에는 쫄깃한 식감을 보여 찜만두, 군만두는 물론 만두국이나 찌개, 라면 등 다양한 요리로 즐길 수 있다.
‘소가(Soga) 가정식 손만두’는 수타 만두피에 배추, 두부, 고기, 당면 등 가정식 만두소 재료를 듬뿍 넣어 담백하다. 잘 터지지 않는 쫄깃한 수타 만두피로 빚어 장시간 국물과 함께 조리하는 만두국이나 찌개, 전골요리에도 제격이다. ‘소가 김치 손만두(Soga)’는 수타로 빚은 만두피의 쫄깃한 식감과 아삭하게 잘 익은 김치 만두소의 칼칼한 맛이 잘 어우러졌다.
소가(Soga) 만두 3종은 만두를 자주 이용하고 합리적인 가격대를 선호하는 알뜰한 실속파 소비자들을 겨냥해 1Kg 대용량 제품으로 선보이고 있으며, 지퍼백 포장을 적용해 보관도 간편하게 했다. 또한 화학적 합성첨가물인 L-글루타민산나트륨(MSG), 합성착향료, 합성감미료, 산분해간장 등 7無 첨가 제품으로 더욱 안심이다.
풀무원 마케팅팀의 윤명랑 PM은 “소가(Soga) 만두는 합리적인 가격대의 알뜰 용량 제품으로 가정에서 만두를 자주 다양하게 즐기는 소비자들이 부담없이 애용할 수 있는 실속형 제품”이라고 전했다.
