[프라임경제]명절 음식은 고칼로리가 대부분이다. 따라서 체중이 느는 것은 물론이고, 특히 가족끼리 앉아서 식사를 하고 움직임이 적기 때문에 칼로리가 복부 쪽으로 집중되기 십상이다.
평소 식단 조절을 잘하는 사람이라도 유난히 명절이 되면 실패하는 사례가 대부분. 특히 올해 유난히 짧은 설 연휴의 아쉬움을 맛있는 명절음식으로 달랬다면 지금부터 원래의 몸매로 돌아가면서 동시에 장기적으로 건강한 체질을 완성해주는 3스텝에 주목해보자.
1단계) 단기 밸런스-다이어트 식단 만들기!
쉽게 찐 살은 쉽게 뺄 수 있다. 때문에 차일피일 미루기 보다는 연휴 직후 일상복귀와 동시에 2~3일 동안 집중 다이어트 식단으로 바꾸는 것이 현명하다. 아침 식사와 점심 식사는 반드시 하되 과식을 금하고 식사 종류를 탄수화물에서 단백질이나 야채, 과일 등으로 바꾸는 것이 좋다. 회사 동료·친구들과 함께 점심을 먹어야 하는 상황이라면 녹색.적색 나물이 골고루 들어있는 비빔밥에서 밥을 제외하고 야채와 계란 흰자 부침만 골라 먹는 것도 한 방법이다.
저녁은 간단한 고구마, 생두부와 같이 포만감을 줄 수 있는 음식으로 대신한다. 두부에는 필수 아미노산이 풍부한 단백질이 들어 있고, 콜레스테롤을 분해하는 성분과 지방 흡수를 방해하는 성분도 들어 있다. 또 칼로리는 낮지만 포만감을 주어 과식을 억제해 주기 때문에 소식을 유도하게 된다. 삶은 브로컬리나 양배추와 같이 비타민과 무기질이 풍부한 야채를 곁들여 영양 밸런스를 맞춰주도록 한다.
명절 후 다이어트의 포인트는 체내에 쌓인 기름기를 제거하는데 있다. 단기 다이어트 식단과 함께 2~3주 정도는 물 대신 녹차를 하루에 2리터 정도 꾸준히 마시면 명절 음식에서 얻은 기름기를 대부분 없앨 수 있다.
2단계) 식이섬유로 식욕을 잡고 다이어트 효과 유지하기!
설 연휴 기간 동안 맛 깔란 명절음식으로 왕성해진 식욕을 초기에 잡아야 다이어트에 성공할 수있다. 식이섬유가 함유된 식품 역시 포만감을 주기 때문에 식욕 감퇴의 효과가 있으면서 동시에 체질개선에 도움이 되기 때문에 다이어트 효과를 장기적으로 유지시키는 역할을 한다.
린츠㈜에서 판매 중인 ‘프리미엄 김소형 본 다이어트’는 풍부한 식이섬유가 함유되어 충분한 포만감을 준다. 또한 미네랄, 필수 아미노산(8종), 각 종 비타민 등 균형 잡힌 영양소와 김소형 원장의 노하우가 배합된 다양한 원료로 체중조절, 식욕조절, 체질개선에 도움을 준다.
하루 1~2회, 식사 대용으로 1포(40g)를 200ml 정도의 물이나 우유 등에 잘 섞은 뒤 반드시 씹는 느낌으로 천천히 섭취한다. 음식물을 오랫동안 많이 씹으면 뇌를 자극해 머리를 맑게 하고 몸을 활동하기 쉬운 상태로 만들기 때문에 식욕 억제와 칼로리소모에 도움이 된다.
연휴 다이어트 때문에 고민이 많은 소비자들을 위해 설 연휴 직후인 16일, CJ오쇼핑에서는 ‘프리미엄 김소형 본 다이어트 1+1 행사’를 생방송으로 진행할 예정이다.
3단계) 매일 1시간 이내로 걷기운동 병행하기!
식사 조절에는 반드시 운동을 겸해야 한다. 단기적으로 식사량을 줄이는 것만으로 짧은 시간 내에 체중을 감량할 수 있지만 이런 방법들은 기초 대사율을 떨어뜨려 장기적으로 건강을 해칠 위험이 있고, 무엇보다 요요현상을 초래해 다이어트에 대한 심리적인 강박관념을 줄 수 있다.
걷기운동은 칼로리 소모를 증가시켜 체중 및 체지방 감소에 효과적이다. 특히 걷기운동은 달리기보다 칼로리 소모효과가 뛰어나기 때문에, 매일 1시간 정도 바른 자세로 힘차게 걷는 것이 체지방 분해에는 가장 좋은 방법이다.
운동을 하면 허기가 져서 식욕이 높아질 것으로 생각하지만, 운동으로 인한 체온 상승은 오히려 식욕을 떨어뜨리는 효과가 있다. 그러나 오히려 1시간 이상의 파워워킹이나 근력운동 등 과격한 운동은 체내에 피로물질인 젖산 누적과 식욕을 올려 영양을 보충해주려는 성향이 강해지므로 삼가 해야 한다. 따로 운동시간을 내기 어려운 직장인은 퇴근 시간을 이용해 한 정거장 거리를 걷는 것만으로도 충분한 운동이 될 수 있다.
