[프라임경제]파리바게뜨(
www.paris.co.kr 대표 최석원)는 치즈에 딸기와 초코모카를 결합한 색다른 케이크를 출시했다.
파리바게뜨는 케이크 주요 소비층인 20-30대 여성고객의 구매성향을 조사한 결과 치즈와 딸기, 초코 맛을 가장 선호하는 것으로 나타나 이번 제품을 출시하게 되었다고 출시배경에 대해 설명했다.
이번에 새롭게 출시한 ‘치즈&딸기’, ‘치즈&초코모카’ 케이크는 치즈케이크에 고객들이 선호하는 재료를 결합해 각각의 맛을 내면서도 여러 맛의 결합으로 색다른 맛을 내는 것이 특징이다.
‘치즈&딸기’ 케이크는 화이트 시트에 이탈리아산 마스카포네 치즈크림과 생딸기를 샌드하고, 딸기생크림으로 장식하여 촉촉하고 부드러운 치즈와 상큼한 딸기의 맛이 환상의 조화를 이룬다. ‘치즈&초코모카 케이크’는 부드러운 마스카포네가 함유된 치즈크림과 초콜릿이 샌드된 초코케익에 모카크림과 마카롱으로 장식하여 치즈와 초코모카가 조화를 이루며 색다른 맛을 연출한다. 가격은 ‘치즈&딸기’ 20,000원, ‘치즈&초코모카’는 15000원.
파리바게뜨 관계자는 “치즈케이크가 젊은 여성들에게 큰 인기를 얻음에 따라, 보다 색다른 치즈케이크를 원하는 고객들에게 색다른 재료의 결합으로 듀얼의 맛을 즐길 수 있는 치즈케이크를 선보이게 되었다”며 “앞으로도 고객의 다양한 요구를 파악하며 새로운 맛을 즐길 수 있는 제품 출시에 노력을 다할 것”이라고 말했다.
