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복어 중에서도 최고급종인 참복을 이용하여 만든 참복어 지리, 참복어 매운탕, 사시미, 튀김 등의 다양한 요리를 즐길 수 있다. 독성이 약해지고 살집이 차오르는 겨울의 참복어는 혈액순환과 성인병 예방, 숙취제거와 간장 해독작용 등에 탁월한 효과를 지니고 있다.
복 사시미, 복 튀김, 복 껍질무침으로 구성된 '만복만세'와 함께 복 지리, 복 & 시라고 구이 등으로 구성된 '온복회춘'과 '설동복애', 총 3가지 세트를 마련한다. 가격 7만원부터 15만원까지.
