[프라임경제] 한국, 중국, 일본, 대만의 소비자들은 점심과 저녁식사로는 ‘밥’ 중심으로 식사를 하고 있었으나, 아침 식단은 매우 다양한 형태로 식사를 하고 있는 것으로 조사됐다.
시장조사 전문기업 트렌드모니터와 엠브레인이 공동으로 지난 9월과 10월에 걸쳐, 한국, 중국, 일본, 대만 4개국의 20대~40대 남녀 3,953명(한국 653명, 중국 1,200명, 일본 900명, 대만 1,200명)을 대상으로 ‘식생활 패턴 국가별 비교 조사’를 실시한 결과 이같이 나타났다.
4개국이 모두 주식을 쌀로 해결하는 국민이라는 것을 증명하듯 ‘밥’에 대한 취식과 선호는 매우 뚜렷하게 나타났다. 하지만, 아침식사의 경우 4개국이 다양한 식사 패턴을 보여주고 있었다.
한국의 경우는 아침식사로 ‘밥’에 대한 취식형태가 뚜렷하게 나타났으나(57.3%), 중국의 경우 ‘빵(34.0%)’, ‘면(33.3%)’, ‘밥(22.5%)’로 다양한 취향을 보여주고 있었으며, 대만은 ‘빵(63.6%)’으로 아침식사를 하는 패턴은 매우 뚜렷하게 나타났고, 일본의 경우에는 ‘밥(43.3%)’과 ‘빵(40.2%)’이 대체로 비슷한 비율로 나타났다. 아침식사를 안 하는 비율은 한국이 22.4%로 4개국 중에서 가장 높게 나타났다.
한편, ‘추운날’에는 밥이나 빵보다 ‘면’을 가장 어울리는 음식이라고 생각하는 것으로 나타났다. 한국, 중국, 일본, 대만의 4개국 소비자들은 공통적으로 추운날에 가장 어울리는 음식으로 밥이나 빵보다 ‘면’이라고 응답하고 있었고, 계절적으로도 ‘면’은 ‘겨울’에 가장 어울리는 음식으로 생각하고 있는 경향이 강하게 나타났다.
