[프라임경제]동원그룹(회장 김재철) 인재육성기관 동원리더스아카데미와 해외 주재 한국문화원이 운영하는 ‘2009 한식 세계화 교육’이 24일부터 11월 말까지 본격 실시된다.
‘2009 한식 세계화 교육’은 외국인이 한식당에서 느끼는 불편함 개선 및 한식 조리의 경쟁력 확보를 통한 세계인의 한식 선호 증대를 위해 마련됐다.
‘제 1회 2009 한식 세계화 교육’은 해외 3개국(일본/도쿄, 중국/베이징, 미국/LA)지역 대상으로 오는 9월 24일 일본을 시작으로 11월 말까지 3개월간 진행된다. 교육 내용은 4경영자를 위한 전략과 고객만족과정 4종업원을 위한 음식문화와 서비스 과정 4조리사를 위한 맛내기 비법 및 조리실습과정으로 구성된다.
대상은 해당 지역 한식당에 종사하는 누구나 신청 가능하고 교육비는 전액 무료로 진행된다. 교육 신청 방법은 교육 시작 한 달 전 동원 그룹 해외 지사 및 여행사 하나투어 해외 지점 등을 통해 가능하며 온라인 www.korfood2009.com 을 통해서도 가능하다.
